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<ペンション/プチホテル>
オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ|長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢

オーベルジュ・ド・プリマヴェーラの宿泊詳細


別荘族や著名人に愛され続ける
フレンチオーベルジュで美味なる滞在
オーベルジュとは「宿泊ができるレストラン」
軽井沢の中心地にありながら
木立に囲まれたリゾート空間で
軽井沢フレンチの草分けとも言われる
プリマヴェーラで美味なる
ひと時を味わってください。

フレンチディナー&朝食付
オーナーシェフが厳選した
旬の食材を本格フレンチに仕立てしました。
朝は高原の爽やかな空気に包まれて
新鮮な食材を使用した朝食を堪能…
日常を抜け出して、いつもとは違う
贅沢を味わいたいお客様におすすめです。
■オーベルジュとは・・・■
フランスでオーベルジュ(Auberge)
と言えば、宿泊のできるレストランのこと。
ホテルやペンションと違うのは
あくまでレストランが主体であり、
オーナーシェフが拘った料理が
味わえるのがオーベルジュの醍醐味です。
=お食事のご案内=
■ディナー
季節感のある軽井沢ならではの滋味溢れる料理は
春先は山菜、初夏は高原野菜や自家農園の野菜
秋はきのこ、冬にはジビエ。
四季折々の旬素材や全国各地から取り寄せる
厳選食材を使い、シェフ小沼が愛と情熱を
込めて至極の一皿に仕上げます。
アミューズ(前菜前の小さなひと皿)
季節の前菜
本日の鮮魚料理 シェフおすすめのスタイルで
肉料理
デザート(数種類の中からお選びください)
プティフール
コーヒーまたはハーブティー
※プリフィックスのコースです。
お選びいただくお料理によって
追加料金が発生する場合もございます。
※お食事の際に…(お客様へのお願い)※
過度な軽装(男性のサンダル履き、短パン)
でのレストランへの入店はご遠慮くださいませ。
■朝食■
レストランにて、お目覚めの体に染みわたる
体に優しい朝食をご用意いたします。
野菜ふんだんのブイヨンと地卵
トリュフとの相性は抜群です。
季節の野菜料理
浅間地鶏のポーチドエッグ 旬の野菜とトリュフを添えて
ブイヨン ド レギューム(お野菜たくさんのスープ)
ヨーグルト お好みのトッピングで
フレッシュ・ジュース
お好みの温かいお飲み物
焼きたてパン数種
◆広々としたワインカーヴ◆
オーナーシェフが、厳選した約7,000本のワインが揃う
広々としたワインカーヴ。
当館ご到着の際に、まずはお客様のお気に入りの1本を
ここからお選び下さいませ。(ご希望のお客様)
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【アクセス】
オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1278−11
長野自動車道碓氷軽井沢ICより車で20分
長野新幹線軽井沢駅より徒歩8分

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オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ


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